1、将上述材料混合，一次揉入 1/2 杯面粉。

2、发酵至双倍，压实，然后 稍微跪下让气体排出。

3、让面团松弛 10 分钟左右。

4、将面团卷起来 成一个大约 9x6 的椭圆形，放在您最喜欢的烘焙表面上。

5、面团应该大约一英寸厚。

6、 在整个面团表面留下凹痕。

7、大量倒入橄榄油，然后将其涂抹在四周。 它会在凹痕中积聚。

8、顶部是香草和香料，可能还有帕尔马干酪。

9、我最喜欢的是新鲜的地面 黑胡椒和粗磨盐。

10、再次发酵至两倍，然后在 450°F 下烘烤 15 到 20 分钟，或者直到在敲击时呈棕色并听起来空心 底部。