1、将 2 杯肉汤放入大平底锅中煮沸。

2、加入土豆和胡萝卜，盖上盖子，减少热量，然后煨 轻轻加热 15 分钟。

3、煮土豆时，将油放入重汤锅或荷兰烤箱中，用中高温加热。

4、加入大蒜，煮一分钟。

5、加入煮熟的土豆、胡萝卜和它们的液体； 加入百里香和迷迭香。

6、在食品加工机或搅拌机中，用最后一杯肉汤将豆子搅成泥。

7、用盐和胡椒调味，如有必要，用额外的肉汤调整厚度； 加入柠檬汁搅拌。

8、搭配面包丁或烤面包作为装饰。