1、首先，将烤箱预热至 350°F。

2、在一个大碗中，将面粉、黄油、糖和盐混合。

3、使用手动搅拌机，将面粉、黄油、糖和盐搅拌至看起来像粗面包屑。

4、将酵母溶解在 将 1/2 杯热牛奶放入小碗中。

5、加入 1 个鸡蛋和香草。

6、加入牛奶混合物 将面粉混合，然后低速打至完全混合。

7、将面团分成两半（你会有两块面团），盖上蜡纸，冷藏至 1 小时。

8、从冰箱中取出，在撒了少许面粉的表面上将面团擀成 1/8 - 1/4 英寸厚。

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9、把面团切成 3 英寸的正方形，然后在每个上面放上 1 茶匙 草莓蜜饯。

10、将每个正方形的 2 个对角对准中心，然后捏紧以密封。

11、放置 将完成的饼干放在衬有羊皮纸的饼干纸上，将它们相距约 2 英寸。

12、用打好的鸡蛋轻轻刷每个饼干。

13、完全冷却。

14、混合糖粉， 杏仁提取物和足够的牛奶在小碗中达到所需的上釉稠度（大约 2 1/2 茶匙）。

15、将这种釉料轻轻淋在冷却的饼干上。