1、黄油打至蓬松，逐渐加入糖，打发均匀。 加入鸡蛋，一次一个，搅拌至混合。 加入朗姆酒。 搅拌至混合。

2、混合面粉、可可粉、苏打水、盐和肉豆蔻。 与热水交替加入糖混合物中，以干燥的东西开始和结束。 每次添加后低速搅拌直至混合； 加入提取物。

3、倒入 2 个涂了油脂并撒了面粉的 9 英寸圆形蛋糕盘。 在 350 度烘烤 27 分钟。 它将测试未完成。 在架子上的平底锅中冷却 10 分钟； 从平底锅中取出，然后在上面完全冷却。

4、在两层之间涂抹 1 杯糖霜； 霜顶部和侧面休息。 盖上盖子冷藏8小时。 存放在冰箱中。

5、结霜：将奶油搅打至起泡。 逐渐加入糖粉、可可和提取物，搅拌至混合。 加入朗姆酒； 打至浓稠光滑.