1、在搅拌机容器中，将白软干酪搅拌至光滑。 倒入搅拌碗中。

2、加入蛋白、洋葱、山核桃、饼干、鼠尾草和大蒜粉，搅拌均匀。 让其在冰箱中变稠 10 分钟。

3、将混合物制成 2 英寸的球。

4、在抹了少许油的平底锅中煎至四面呈棕色。

5、将焦黄的肉丸放入烤盘中，盖上番茄酱，在烤箱中加热 或微波炉直到酱汁起泡。

6、将霍吉卷切成两半，并在切边轻轻刷上橄榄油。 吐司在 400 华氏度的烤箱中滚动，直到变成浅棕色，从烤箱中取出，在每一面摩擦蒜瓣。 再烤 3-4 分钟或直到变成棕色。

7、将 3 个带酱汁的肉丸放在每个烤好的 hoagie 卷的中心，趁热食用。