1、准备蔬菜。

2、将切碎的卷心菜放入碗中，加入柠檬汁和鱼露腌制。

3、一次使用一张软化的宣纸。 将少量每种蔬菜和 1 片香菜/香菜放在纸的边缘。 （建议的量是每种蔬菜 1 到 2 片和大约 1 茶匙胡萝卜和卷心菜。）最好将面包卷装满而不是装满，因为它们会变得难以滚动。

4、 把宣纸卷起来，塞在边缘。 放在盘子或托盘上。 继续使用其他米纸，直到用完所有填充物。 您可以将馅料完全包裹起来，看起来像一个春卷包裹，或者可以将一端折叠整齐地张开以展示色彩缤纷的馅料。

5、冷或在室温下食用宣纸卷，然后使用 蘸酱汁。 我喜欢用亚洲风味的甜辣椒酱。