1、将辣椒、葱、欧芹、香菜、大蒜和盐（如果使用鸡汤，将盐的量减少到 1 茶匙）放入食品加工机 并加工至光滑。 如果需要，加一点水。

2、在一个大平底锅中加热油。 加入米饭并搅拌以覆盖所有谷物。 煮，再搅拌约 2 分钟。

3、将搅拌机中的原料加入米饭中，再搅拌两分钟，充分融合。

4、 加入鸡汤或水。 煮沸，然后把火调低。 盖上盖子煮至水被吸收，大约 15 分钟。

5、关掉火，加入酸橙汁搅拌，确保其均匀分散。