1、沥干梨子，保留汁液。

2、将梨子放在一边测量汁液，必要时加水至 1 1/2 杯 .

3、将果汁倒入一个中等大小的平底锅中； 煮沸。

4、加入明胶并搅拌至完全溶解。

5、逐渐加入奶油芝士，搅拌至光滑。

6、盖上盖子冷藏至凉爽。

7、将保留的梨捣碎； 折叠成明胶混合物。

8、折叠在搅打好的配料中。

9、倒入一个 6 杯的碗中，冷却至凝固 .

10、烹饪时间包括冷藏时间。