1、 在一个大锅里用中火加热油。 加入大蒜、月桂叶和碎红辣椒。 炒至大蒜变软，大约 1 分钟。 加入酒，煮沸。 加入西红柿。 用文火炖。 炖至西红柿开始分解，味道混合，大约 5 分钟。 拌入蛤蜊。 盖上盖子煮5分钟。 拌入贻贝。 盖上盖子，煮至蛤蜊和贻贝张开，大约需要 5 分钟。

2、 使用钳子，将打开的贝类转移到上菜碗中（丢弃任何未打开的贝类）。 将虾和罗勒加入煨番茄汤中。 炖至虾刚刚煮熟，大约 1 1/2 分钟。 把虾和番茄汤分在碗里。 与热面包一起食用。