1、 在平底锅中用小火融化黄油。 加入米饭和2杯鸡汤。 煮 16 到 18 分钟，搅拌，根据需要添加更多的股票。 将藏红花加入 1/2 杯高汤中，快煮好后溶解并加入烩饭中。

2、 用 Osso buco 盘子，撒上帕尔马干酪和切碎的欧芹。