1、 酱汁：将鸡汤、蚝油、酱油、玉米淀粉和香油搅拌在一起。 搁置。

2、 面条：将平底锅加热至高火，加入油。 一旦你看到一缕白烟，加入姜和大蒜，煮至浅棕色和香味，大约 20 秒。 加入鸡肉，煮至中等，约1分钟。

3、 将面条、胡萝卜和白菜加入锅中，煮至嫩，约 1 分钟。

4、 搅拌酱汁，倒入锅中，将所有成分充分混合。

5、 继续煮，直到鸡肉煮熟，酱汁开始起泡并变稠。 转移到一个盘子里，用葱装饰并立即食用。