1、 在这道简单的鸡肉菜肴上放上新鲜的番茄罗勒酱。 西兰花在微波炉中烹饪只需几分钟。 上面是烤杏仁。

2、 在一个小碗里混合西红柿、洋葱、甜甜椒和罗勒。 加入醋并搅拌混合。 加入盐和胡椒调味。 搁置。

3、 将鸡肉放在 2 片蜡纸或铝箔之间，用肉槌或重煎锅底部压平至 1/2 英寸厚。

4、 用中高温加热一个大的不粘锅，然后喷上橄榄油喷雾。 加入鸡肉，每边炒3分钟。 在煮熟的两面撒上盐和胡椒调味。 分成 2 个餐盘，将番茄酱舀在上面。

5、 用中火加热不粘锅，加入杏仁。 （这可以在用于鸡肉的同一个煎锅中完成。）炒 1 分钟或直到杏仁呈金黄色，而不是棕色。 取出并放在一边。

6、 在一个可折叠的蒸锅中蒸西兰花，放在一个装满 1 英寸水的锅里。 或者，将西兰花放入可用于微波炉的碗中，然后在微波炉中高火 4 分钟。 取出并加入油、盐和胡椒调味。 折腾好。 在上面撒上杏仁。