1、 在大平底锅中用中火加热油。 加入洋葱和大蒜，用盐和胡椒调味，调味并炒 2 分钟。 加入毛豆，炒 4 分钟，直到毛豆被加热，洋葱变软。 （保留剩余的炒毛豆在线第 2 轮食谱“毛豆领结面。）

2、 使用此食谱中的剩菜制作（网络独家）第 2 轮食谱：毛豆配面。