1、 面条：在一大锅盐水中，按照包装说明煮面条。 沥干并放在一边。

2、 酱汁：将肉汤、蚝油、酱油、芝麻油和是拉差混合在一个大玻璃量杯或小碗中，放在一边。 这可能看起来像很多酱汁，但你有很多面条和蔬菜要涂！

3、 捞面：用大火加热炒锅。 热时，加入 1 汤匙植物油、一半大蒜、一半姜和一半葱，炒 30 秒。 加入虾，煮至它们开始变成粉红色并卷曲，大约 2 分钟。 把虾和香料转移到盘子里备用。

4、 在同一个平底锅中，加热剩余的 1 汤匙植物油，加入剩余的大蒜、姜和葱。 炒 30 秒，然后加入蘑菇、芹菜、胡萝卜和卷心菜。 炒蔬菜，直到它们开始变成褐色和焦糖，4 到 5 分钟。

5、 将玉米淀粉搅拌到 2 汤匙冷水中。 溶解后，加入酱汁。 把酱汁和蔬菜一起加入锅里，然后用文火炖。 倒入保留的虾、香料和面条，上桌！