大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧排骨的做法儿童，红烧排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用自来水冲洗排骨。

2、 锅里放凉水，锅里放葱姜。

3、 水烧开后，去除浮沫，用滤网控水。

4、 再次用自来水冲洗。

5、 准备好配件。

6、 锅里倒油，油凉后放冰糖煮糖色。

7、 煮至焦糖色，放入排骨翻炒，使每根排骨都裹上糖色。

8、 加入辅料翻炒至香。

9、 排骨加开水。

10、 倒入生抽和老抽。

11、 撒上盐，盖上盖子炖30分钟。

12、 打开锅盖，在火上收集汁液。

13、 色泽红润，口感丰富，酱味鲜美，肥而不腻，瘦而不柴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。