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吐司的做法烤箱教程(吐司的做法)

曹宏博
导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。吐司的做法烤箱教程,吐司的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、250克面粉铺在案板上。2

大家好,小太来为大家解答以上问题。吐司的做法烤箱教程,吐司的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 250克面粉铺在案板上。

2、 加入25g糖。

3、 加个鸡蛋。

4、 加入160克(250毫升)牛奶。

5、 加入3g酵母并搅拌。

6、 继续画圈。

7、 画成糊状后,拌入所有面粉。

8、 用刮刀切割并混合。

9、 成团后打十下,盖上盖子静置20分钟。

10、 加入融化的12克黄油搅拌。继续剪切和混合。

11、 把所有的黄油揉成面团。大概5.6分钟。

12、 这个时候面条很韧。

13、 盖上盖子发酵20分钟。

14、 发酵到两倍大。

15、 扣在案板上(不揉面团),整理成饼。

16、 叠被子。

17、 卷薄。

18、 叠被子。

19、 分成四份。

20、 盖上湿布,醒10分钟。

21、 拿一卷纸。

22、 卷起来。

23、 再卷一遍。

24、 卷薄。

25、 卷起来。

26、 把它们一个个卷起来,放进450g的模具里。

27、 盖上盖子发酵20分钟。

28、 它变大了

29、 180度35分钟。

30、 冷却并切片。

31、 层层叠叠。

32、 让我们吃面包吧!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。