大家好，小太来为大家解答以上问题。西兰花炒番茄鸡蛋，西兰花番茄炒蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 木耳和西兰花提前焯一下，放入沸水中焯2分钟，捞出备用。

2、 另一只锅热油，倒入蛋液，煎至底部凝固翻面，取出备用。

3、 用锅内剩余的油翻炒，低油加热，放入葱花翻炒至微融。

4、 加入木耳和西兰花，搅拌均匀(如果感觉干，可以适当加一点水)，用极鲜酱油、番茄酱、蚝油、糖、盐调味。

5、 最后倒入鸡蛋，翻炒均匀。西兰花和木耳都焯水过，所以容易炒。

6、 这个五颜六色的盘子看着很开胃，吃起来真的很不错~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。