大家好，小太来为大家解答以上问题。葱油焖鸡的做法和配方，葱油焖鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡腿，葱，姜丝。

2、 把鸡腿放在案板上，剁碎。

3、 放入大碗中，用清水浸泡一会儿。

4、 再次清洗。

5、 然后，加入适量的盐。

6、 加入适量的零糖。

7、 加入适量的料酒。

8、 加入适量的酱油。

9、 加入适量的酱油。

10、 拌匀，腌制10分钟。

11、 锅中热油，放入葱段和姜丝，中小火煸炒至微黄，捞起葱段和姜丝。

12、 然后，放入腌制好的鸡腿翻炒。

13、 然后，倒入泡椒鸡腿的酱汁。

14、 倒适量水，翻面。

15、 盖上盖子，小火炖1——14分钟。

16、 最后打开盖子填好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。