大家好，小太来为大家解答以上问题。茄汁大虾的做法黄晓明 视频，茄汁大虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备大虾，清洗干净，去掉虾线(或头)。

2、 锅内热油，倒入大虾，快速翻炒，均匀加热变色，然后从锅沿倒入料酒去腥，翻炒均匀。

3、 放入葱、姜，炒香，去腥。

4、 再倒一点番茄酱(如果番茄酱甜度不高，加一点糖)，翻炒均匀。加入少许水，盖上盖子，小火炖1-2分钟。收汤时，加盐翻炒均匀。

5、 出锅，点缀上葱花更好看~吃饭吧~

6、 开始吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。