大家好，小太来为大家解答以上问题。奶黄馅月饼的做法视频，奶黄馅月饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备外壳部分的材料。

2、 向盆中加入玉米油、碱水和转化糖。

3、 彻底搅拌，直到完全混合。

4、 加入面粉。

5、 压成一团后，醒一个小时。

6、 准备好奶黄线馅料部分的食材。

7、 将鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、奶粉、白糖加入碗中。

8、 搅拌均匀，筛入不粘锅，开小火不断搅拌。

9、 最后，成球后不粘铲的状态就好了。

10、 加入蔓越莓干，搅拌均匀。

11、 牛奶县馅30g，月饼皮20g。

12、 把面包皮摊开，里面填满奶油。

13、 然后用虎口往上推，把所有的奶黄线馅都包在里面。

14、 将包好的月饼放入模具中。

15、 将压好的月饼胚放入烤盘。

16、 烤箱提前预热到10。

17、 将月饼烤八分钟。

18、 然后拿出来刷蛋液。

19、 继续放回去，180烤15分钟。

20、 将其从烤箱中取出，冷却，密封保存。

21、 你可以第二天退油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。