大家好，小太来为大家解答以上问题。饭店凉拌西兰花的做法，凉拌西兰花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 西兰花洗净控水，沸水锅焯一下，捞出放凉。

2、 将西兰花沥干水分，放在盘子里。

3、 将大蒜打开，捣成泥备用。

4、 将蒜泥放入盘中，加入辣椒粉，用热油浇入，刺激入味。

5、 加入盐、醋和酱油拌匀。

6、 家常菜，请品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。