大家好，小太来为大家解答以上问题。鸭翅根怎么烧好吃又简单，红烧鸭翅根的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将买来的鸭翅根清洗干净。

2、 锅中加入半锅水。

3、 进了鸭翼根。

4、 煮沸两分钟。

5、 关火，捞出洗净备用。

6、 准备好葱、姜、蒜、干辣椒。

7、 烧热锅，加入食用油。

8、 加入茴香叶和胡椒，炒香。

9、 加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

10、 加入鸭翅，翻炒片刻。

11、 鸭翅加适量水为宜。

12、 加入黄酒去腥。

13、 加入酱油上色。

14、 加盐调味。

15、 加入味精鸡精提鲜。

16、 盖上锅盖，小火炖半小时左右。

17、 打开锅盖，看汤的情况，大火收汤就可以上汤了。

18、 红烧鸭翅根做好了，不油腻，很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。