大家好，小太来为大家解答以上问题。红枣腰果的做法，腰果葡萄干月饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 馅料：红豆沙170克、冬瓜酱50克、熟花生30克、腰果80克、葡萄干70克、白芝麻10克、白糖40克。

2、 腰果、花生、葡萄干切成丁，加入白芝麻、白糖，拌匀。

3、 加入豆沙馅和冬瓜酱，拌匀。

4、 变成一个均匀的球。

5、 分成16等份备用。

6、 蛋糕：低筋面粉160克，转化糖浆100克，玉米油40克，碱水2克。

7、 将碱水倒入转化糖浆中，搅拌均匀。

8、 加入油，搅拌均匀。

9、 倒入面粉。

10、 混合成均匀的面团，用保鲜膜包好，松弛半小时。

11、 分成16等份。

12、 取一块蛋糕皮，压平，加入馅料。

13、 把面包皮往上推，包起来。

14、 闭上你的嘴，把它圆起来。

15、 一个一个做。

16、 把它放在除尘模具里。

17、 扣在桌子上压下去。

18、 提起模具，轻轻脱模。

19、 放入烤盘，在表面喷水。

20、 放入预热好的烤箱，中层，火200度，火170度，烤5分钟左右。

21、 定型后取出，表面刷蛋液。再次放回烤箱，烤10-15分钟左右。表面金黄，烘焙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。