大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸昂刺鱼正宗做法窍门，清蒸昂刺鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将刺鱼洗净备用。

2、 豆豉，大蒜，葱花和姜。

3、 在刺鱼表面放上豆豉、蒜和葱花、料酒、姜盐和生抽。

4、 大火蒸15分钟。

5、 盖上锅盖，大火蒸12分钟。

6、 把热油倒在锅的表面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。