大家好，小太来为大家解答以上问题。清炒苋菜的做法窍门，苋菜炒花生的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 苋菜去根后清洗干净，浸泡15分钟左右，沥干备用。锅中加入适量的水，加入1茶匙盐和几滴食用油(保持食材本来的颜色)。煮沸后，将苋菜放入焯水中约2分钟，取出，放入事先准备好的冷开水中，过滤，取出，拧干水分，切成小块。

3、 锅烧热，放入食用油，倒入花生米翻炒，翻炒片刻后捞出晾凉。

4、 调料：将蒜瓣压成蒜泥，加入2勺有机酱油、1g白糖和香油，拌匀。

5、 所有的原料都已经加工好了。

6、 将调味汁倒入苋菜中，拌匀。

7、 加入花生，搅拌均匀。

8、 把它放在桌子上。

9、 香脆可口，特别适合这个炎热的夏天。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。