大家好，小太来为大家解答以上问题。荞麦面窝窝头的做法大全窍门，荞麦面窝窝头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备荞麦粉。

2、 取300克。

3、 加入200克开水烫面条。

4、 稍微搅拌一下，加入两个鸡蛋。

5、 搅拌成面粉团，晾至温热，加入酵母。

6、 用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

7、 发酵面团。

8、 发酵面团。

9、 再搓光滑，排气。

10、 分成每份50克的小剂量。

11、 重聚。

12、 用手指在底部压一个洞。

13、 放入蒸锅，再次醒发20分钟。

14、 我们趁蒸玉米醒着做个三明治吧。将鸡胸肉、洋葱、蒜头、青红椒、豆腐切件。

15、 在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、深浅酱，腌制片刻。

16、 锅烧热，放油(减脂餐只用5克油)，放入鸡胸肉翻炒变色。

17、 加入豆腐，翻炒，切断。

18、 加入洋葱，翻炒至熟。

19、 加入青红椒和蒜头，翻炒后切丝。

20、 炒匀，加盐，蚝油，淡老抽，深老抽。

21、 翻炒均匀。

22、 加入鸡精，翻炒均匀，盛出待用。

23、 将馒头放入有冷水的锅中，蒸15分钟，关火，蒸3分钟。

24、 好吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。