大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸鳕鱼的家常做法，清蒸挪威北极鳕鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：挪威北极鳕鱼300g，盐少许，姜4片，葱适量，料酒1勺，蒸鱼酱油3勺，油适量。

2、 挪威的北极鳕鱼提前解冻，洗净，用厨房纸沥干水分，放入盘中，加入酒、葱、姜和少许盐，腌制10分钟。

3、 烧半壶水。煮沸后加入鳕鱼，中火蒸约5 ~ 6分钟。

4、 蒸好后倒出鱼汁，去掉姜片和葱段，将蒸好的鱼淋上酱油，放上葱丝。

5、 将油加热，倒入盘中。

6、 完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。