大家好，小太来为大家解答以上问题。风味土豆片的家常做法窍门，销魂土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土豆洗净去皮。

2、 将土豆切片(尽量薄)，将切片的土豆放入盛有水的大碗中，清洗换水4-5次，洗去多余的淀粉。

3、 向锅中加入水，加盐并煮沸。

4、 将薯片快速焯水，然后再次煮熟，保持口感酥脆，然后取出备用。

5、 放在大碗里备用。

6、 在锅里留一点煮土豆的水煮沸。

7、 加入盐、粗辣椒粉、花椒粉、孜然粉，烧开，开小火煮3分钟，关火，加入味精。

8、 倒入煮熟的薯片(这是一种吃法)。

9、 将青葱切成土豆片，将青葱放入油中煮。

10、 吃吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。