大家好，小太来为大家解答以上问题。腐竹炒西兰花，西蓝花拌腐竹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡去除杂质，再洗几次。

2、 提前用热水泡腐竹。

3、 将胡萝卜切片。

4、 水烧开锅，放入胡萝卜片和西兰花，焯一下。

5、 把腐竹泡在里面，晾凉备用。

6、 取出控水。

7、 加入所有调料，也可以根据自己口味调整。

8、 拌匀即可食用。

9、 成品图！

10、 成品图！

11、 成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。