大家好，小太来为大家解答以上问题。自制红豆沙馅的做法视频教程，自制红豆沙馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将干净的红豆中的杂质挑出来，提前一晚用清水浸泡。

2、 将红豆倒入高压锅中，加入比红豆高2厘米的水，加入两勺糖。

3、 关小高压锅的火，煮25分钟。如果红豆量大，时间要适当延长。

4、 如果水量和煮的时间合适，红豆会一颗一颗的出锅。这时候可以先来一碗当蜜豆。

5、 剩下的红豆需要加工，炒成豆沙。想要得到口感细腻的豆瓣酱，需要借助破壁机进行击打。

6、 加入适量的水，按果蔬键。如果你想要一种砂砾感，少打几秒钟；如果你想要一种微妙的感觉，再玩几秒钟。

7、 将打好的豆瓣酱倒入不粘锅，加入适量白糖，小火翻炒。

8、 翻炒至水分蒸发。加两勺猪油。可以不加猪油加其他油。

9、 最后翻炒至豆瓣酱填满，关火不粘锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。