大家好，小太来为大家解答以上问题。黑椒土豆鸡丁，黑椒土豆鸡肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡胸肉切小块，加适量柠檬汁提鲜，料酒去腥，味淡咸，黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制十分钟。

2、 土豆去皮切丝，清水冲洗沥干，胡萝卜切丝(调色用)。

3、 将洋葱切成片。

4、 自制酱料：黑胡椒酱、红烧酱、蚝油、细盐、酱油各1勺，加入适量水搅拌均匀。

5、 锅中热油，用小火将土豆煎至两面金黄，捞出备用。

6、 另一只锅热油，放入鸡肉翻炒至变色。加入葱蒜片翻炒均匀。

7、 倒入土豆和洋葱，淋上自制的酱汁。

8、 翻炒至土豆变软入味。

9、 黑胡椒土豆香鸡好吃~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。