1、准备菠萝，去掉顶部和外皮。

2、将菠萝横向切成六片 3/4 英寸厚的薄片，去掉核 .

3、将融化的黄油、红糖和咖喱粉搅拌在一起。

4、在未覆盖的烤架上直接用中煤烤 6 到 8 分钟 或直到热透，转动一次并用黄油混合物刷一两次。

5、混合酸奶和椰子。 食用时，将菠萝片切成两半。 用酸奶加热。