1、在一个 4 夸脱的锅中，用中火加热 1 茶匙橄榄油。 加入洋葱，煮 3 分钟。 加入大蒜，再煮 2 分钟或直到洋葱变软。 将煮熟的洋葱/大蒜混合物转移到盘子里，放在一边。 将锅放回炉灶。

2、在同一锅中加热剩余的 1 茶匙橄榄油。 加入火鸡粉，煮至不再呈粉红色，大约需要 8 到 10 分钟。

3、将洋葱/大蒜混合物放回锅中。 加入青辣椒、黑豆、孜然、辣椒粉、辣椒粉、盐和胡椒粉。 搅拌均匀。 加入鸡汤。

4、煮沸。 减少热量并慢慢炖20至25分钟。 或者，它可以在瓦罐中慢炖 6 小时。