1、将面粉和盐筛入搅拌碗中。

2、在面粉中心挖一口井，打入鸡蛋， 然后将鸡蛋打入面粉中。

3、慢慢加入少量牛奶和水的混合物，一直搅拌以去除面粉中的结块。

4、现在在煎锅中融化黄油。

5、勺子 2 汤匙 将其倒入面糊中并搅拌，然后将其余部分倒入碗中并用它来润滑平底锅，在制作每个煎饼之前使用一点纸巾将其涂抹。

6、用勺子把面糊舀到平底锅里，只用不到 1/4 一个 10 英寸平底锅的杯子。

7、你不希望它们太大，否则它们将难以翻转。

8、一旦击球手 击中热锅，将其从一侧翻转到另一侧，使底部均匀地涂上面糊。

9、只需几秒钟即可烹饪。

10、放在盘子上，用干净的厨房毛巾盖住，以保持温暖。 做剩下的。

11、上菜时，在每个煎饼上撒上鲜榨柠檬汁和白砂糖，对折，然后再对折形成三角形，或者直接将它们卷起来。

12、撒上一点糖和柠檬汁以及额外的柠檬片。