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薄煎饼(东非面包)

利骅家
导读 1、所有原料如果已放入冰箱,应使其达到室温。2、混合面粉和盐 在碗里。 3、慢慢加入足够的水揉成厚面团。 4、加入一勺油。5、

1、所有原料如果已放入冰箱,应使其达到室温。

2、混合面粉和盐 在碗里。

3、慢慢加入足够的水揉成厚面团。

4、加入一勺油。

5、在凉爽的表面上揉面团几分钟,加入几勺干面粉。

6、将面团放回碗中,盖上干净的布,静置 30 分钟。

7、轻轻涂抹油脂(用食用油),然后 预热煎锅或烤盘。

8、将面团分成橙色大小的球。 将它们压平成六英寸的圆圈。 在煎锅或平底锅中煎炸,转动一次,直到每一面都呈金黄色并有斑点。

9、完成后放入温暖的烤箱中,与黄油和任何咖喱、炖菜或汤一起食用 菜.