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隔夜蓬松卷

贡群倩
导读 1、将糖和酵母溶解在温水中; 让“发酵”约 10 分钟 - 它应该会膨胀并起泡。2、在一个大碗中,将鸡蛋和糖搅打至发亮。 加入油、

1、将糖和酵母溶解在温水中; 让“发酵”约 10 分钟 - 它应该会膨胀并起泡。

2、在一个大碗中,将鸡蛋和糖搅打至发亮。 加入油、牛奶和发酵酵母,直至充分混合。

3、在另一个碗中,将干燥的成分混合在一起。 将混合物加入湿成分中并混合,直到面团光滑有弹性(它会很粘)。

4、将面团倒入涂了油的大碗中,在冰箱中发酵 4 小时或过夜。

5、用烘焙喷雾或少量黄油喷洒烤盘。

6、倒入面粉板上,将面团分成两半。

7、将形状卷放在烤盘上,然后放在温暖的地方发酵,大约 2 到 3 小时。