1、微波南瓜切面朝下 20 分钟，直至变软并分离纤维。

2、同时在煎锅中加热 2 汤匙油，炒洋葱，大蒜 5 分钟，加入香草煮 2 分钟。

3、加入南瓜并搅拌。

4、淋上剩余的大蒜 并在上面撒上奶酪，并用盐、肉豆蔻和胡椒调味。

5、上桌享用。