1、将烤箱预热至 350°F 在两张烤盘上轻轻涂上油脂（或铺上羊皮纸）。

2、在一个大碗中，将奶油混合在一起 黄油、油和糖。 加入鸡蛋，打至蓬松，然后加入酸奶油和香草。 加入黑醋栗和燕麦。

3、在一个单独的碗中，将小苏打、肉桂、盐和面粉混合在一起。 一次向燕麦混合物中加入一杯这种混合物，每次加入后搅拌均匀。 拌入坚果。 让面团静置 30 分钟。

4、使用中等大小的饼干勺将面团放到准备好的烤盘上。 将饼干烘烤 12 分钟或直到它们呈浅棕色。 将它们从烤箱中取出并转移到架子上冷却。