1、将烤箱预热至 350 华氏度。 在 8 英寸或 9 英寸蛋糕盘上涂上油脂和面粉。

2、将配料（1-1/2 汤匙糖和 1/2 茶匙肉桂）混合在一个小碗中。 留出备用，用于洒在面糊上。

3、将蛋糕的干原料混合在一个碗中。

4、在一个单独的大搅拌碗中 , 把鸡蛋、起酥油和香草打在一起。 逐渐加入干料； 然后加入酸奶油或酸奶油。

5、倒入准备好的蛋糕盘中。 将糖/肉桂混合物均匀撒在面糊上。

6、在 350 华氏度下烘烤 40 到 45 分钟。