1、将酪乳、油、辣椒酱、芥末、大蒜、1 茶匙盐和 1/2 茶匙胡椒粉放入大碗中搅拌均匀。 加入洋葱，然后加入鸡肉，然后翻面。

2、盖上盖子，冷藏至少 3 小时或最多 1 天，偶尔翻动鸡肉。 我通常会拿一个大加仑的拉链袋，然后将腌料和鸡肉放入袋中。

3、将架子放在 2 个大边框烤盘上。

4、从腌料中取出鸡肉，允许，过量 滴落。 将鸡肉加入面包屑混合物中，然后完全覆盖。

5、将鸡肉，带皮的一面朝上，放在烤盘的架子上。

6、将烤箱预热至 425°F，在鸡肉上淋上黄油。

7、将鸡肉放入烤箱 烤至酥脆、呈金黄色，然后煮约 50 分钟。

8、趁热食用或在室温下食用。