1、将烤箱加热到 375ºF.

2、在大碗中混合红糖、起酥油、牛奶和香草 . 以电动搅拌器的中速搅拌直至充分混合。 打入鸡蛋。 将面粉、盐和小苏打混合。 混合到起酥油混合物中，直到刚刚混合。 拌入巧克力片和坚果。

3、用圆形量取的汤匙量，相距 3 英寸，放在未抹油的烤盘上。

4、烘烤 8 到 10 分钟，使其有嚼劲 饼干（它们看起来又轻又湿），或者脆饼干需要 11 到 13 分钟。 不要烤过头。 在冷却架上的烤盘上冷却 2 分钟。 取出饼干放在架子上完全冷却。

5、TIP.

6、* 如果省略了坚果，请再添加 1/2 杯半甜巧克力片 .