大家好，小太来为大家解答以上问题。大列巴的做法大全家常，大列巴的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 加入泡打粉、盐、糖，然后将牛奶倒入高筋面粉中。

3、 将蛋液倒入2/3，留一点备用。

4、 倒啤酒，用筷子搅拌，做成面粉。

5、 最后倒入橄榄油。

6、 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7、 发酵面团。

8、 将面团放在案板上，揉匀，排气。

9、 把面团从中间分开。

10、 用手擀成圆形，再用擀面杖擀成薄片。

11、 卷成一厘米左右厚的长方形薄片。

12、 核桃仁提前在烤箱里烤好。

13、 葡萄干用清水洗净，晾干。

14、 将葡萄干用清水洗净，晾干。

15、 将核桃仁、葡萄干、干葡萄干铺在面团上。

16、 从下往上卷，最后的地方用手沾了水，很容易粘。

17、 做好了，用笼布盖上，醒发十分钟。

18、 醒来后，面包胚比以前大了。可以用蛋液擦几次，颜色很好看。

19、 用小刀轻轻地刮它。

20、 放进烤箱，160度烤45分钟。

21、 咬一口，满嘴都是坚果。在家里做大列巴又经济又好吃又好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。