1、将面包、洋葱、芹菜和所有调味料混合。 加入融化的黄油。 轻轻搅拌混合。 然后加入热肉汤以湿润至所需的稠度（但要小心不要让它湿透；最好稍微干一点，因为它会保留火鸡内部烹饪的汁液）。

2、 如果需要，在烘烤前将其塞入火鸡的腔内。

3、或：将所有材料倒入一个大砂锅中，在预热的 350 度烤箱中烘烤 35-45 分钟，而不是 让顶部变得太脆。

4、注意：每磅家禽允许 1 杯馅料。