1、将哈密瓜和桃子放入一个大锅中。

2、中火煮15分钟，不断搅拌。

3、加入糖和柠檬汁，搅拌混合。

4、煮沸，不断搅拌。

5、加入柠檬皮，再煮 3 分钟，不断搅拌。

6、从烤箱中取出锅； 撇去泡沫。

7、将热混合物倒入热的、消毒过的罐子中，从顶部填充至约 1/4 英寸。

8、立即盖上罐盖并拧紧带子。

9、加工 沸水浴5分钟。