1、在一个大锅里，用水盖住鸡肉，加入芹菜、四分洋葱和 4 瓣大蒜。 煮至嫩，大约 1 小时。

2、保留原料。 将鸡肉从骨头中取出，然后切块、切片、切块或切丝。

3、在 5 杯高汤中，煮米饭直到液体被吸收，大约 25 分钟。 米饭应该稍微湿润。

4、在荷兰烤箱中，将香肠和火腿炒至微褐，大约需要 3 到 5 分钟。

5、移除 将荷兰烤箱中的香肠和火腿放在一边。

6、在荷兰烤箱中加入黄油，将切碎的洋葱、青椒和欧芹炒至嫩，大约 3 分钟。

7、 混合，然后加入米饭和煮熟的虾，充分混合。

8、小火煮，不断搅拌，大约15分钟。

9、取出 月桂叶和服务.