1、将蛋黄酱、酸奶油、油、刺山柑、果汁、百里香和胡椒混合在一起。 盖上盖子冷藏，直到可以食用。

2、修剪芦笋并放入一个浅烤盘中。

3、淋上橄榄油 并撒上盐。

4、在 350 度下烤 10 分钟，或直至达到所需的熟度。

5、供应芦笋 配上酱汁。