1、将面粉、泡打粉和盐混合在一个中等大小的碗中。

2、加入黄油（或人造黄油），直到粗碎屑变稠。

2、加入奶酪。 搅拌。

3、将土豆和牛奶混合在小碗中。 加入面粉混合物中。 搅拌直到形成柔软的面团。 转向轻轻撒上面粉的表面。 揉6次。

4、塑造成扁平的圆盘。 滚动或压出 8 英寸的圆圈，大约 1/2 英寸厚。 放在抹了油的烤盘上。

5、用蛋黄刷表面。 将圆圈分成 6 个楔子。 在 425 华氏度的烤箱中烘烤约 20 分钟，直至表面呈金黄色。

6、在分数处切断或分开。