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Squaw Bread

幸永功
导读 1、在搅拌机中,放入 2 杯水、油、蜂蜜、红糖和葡萄干。2、将那只小狗液化。3、混合 1 杯面粉、2 杯全麦、1 杯黑麦、牛奶和盐。4

1、在搅拌机中,放入 2 杯水、油、蜂蜜、红糖和葡萄干。

2、将那只小狗液化。

3、混合 1 杯面粉、2 杯全麦、1 杯黑麦、牛奶和盐。

4、搅拌 2 分钟。

5、逐渐加入剩余的面粉,直到它拉起 远离碗边。

6、翻到撒了面粉的板上,揉至光滑有弹性。

7、根据需要加入面粉。

8、发酵至两倍,大约 1 1/2 小时。

9、下压 面团; 分成 4 份。

10、盖上盖子休息 10 分钟。

11、在 2 张烤盘上撒上玉米粉。

12、预热烤箱至 375°.

13、烘烤 35 分钟或面包皮变成褐色。