1、将烤箱预热至 500 度。

2、加热 13x9 烤盘。

3、 从柠檬中心切下 5 片柠檬，从两端挤出汁液。

4、将柠檬汁、油、盐、胡椒混合在一起，加入西葫芦，搅拌均匀。

4、单层加入烤盘，煮 10 分钟。

5、将柠檬片与糖混合，一起放入烤盘 西葫芦，将西葫芦翻过来，再烤 7 分钟。

6、将西葫芦盛在铺有柠檬片的盘子上。