1、在 10 英寸的平底锅中用中高温加热油。

2、加入鸡肉，煮 10 分钟，直到两面都变成褐色。 取出鸡肉放在一边，将蘑菇加入煎锅中煎 2 分钟。

3、将汤、水和芥末倒入煎锅中搅拌。 加热至沸腾，然后将鸡肉放回平底锅中，将热量降至最低。

4、盖上盖子煮 5 分钟或直到鸡肉煮熟，用黑胡椒调味。

5、 加入欧芹，拌入酱汁中。